長万部でランチをいただきます。
こちら青函連絡船の食堂の系譜を継ぐ、DELI57 デリ５７に行きました。
営業中でホッとしました
店内
こちらの外に面したテーブル席に座りました
メニュー
情報誌に掲載されていたカツカレーを注文しました
お飲み物メニュー
しばし待ちます
そしてカツカレーが運ばれました
かつてあった長万部食堂のレシピを引き継いだというカツカレー
お皿も長万部食堂から引き継いだ模様
どろっと粘度の高いルーカレー。小麦粉を炒めて作ったと思われる。
とんかつはもちろん揚げたて。厚みは1cm程度。道内産とのことだが、やはり「みしな」の肉質にはかなわない。
ちゃんとご飯もあります。塩味がやや強いカレーで玉ねぎくらいしか具を感じない。でも大ぶりのとんかつのソースとなり、ご飯ともグッドマッチング。今度、このようなカレーを家でも作ってみよう。
というわけで長万部のDELI57でした。
