恵比寿 フラガンテウーモのコース料理

一時帰国中の最後の会合は、元ユニリーバの人たちとディナーです。
一部の方々は上海にご出張で欠席したが、みなさんで集まって飲みました〜

場所は恵比寿駅東口からすぐの五差路近くのビルにある薪火焼×スペイン食堂 TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO フラガンテウーモです。スペイン・バスク地方料理のお店です。


フラガンテコース(飲み放題込み)をOzmall経由で予約しました。こちらが飲み放題メニューです。

テーブル席へ

まずは生ビールでかんぱーい

ピンチョス
各自が、好きなものをそれぞれ選択できます。初期メンバー3名の選択はこちらです。

スペイン産生ハムとサラミ盛り合わせ

魚介と生ハムのFRAGANTEサラダ
実に具だくさんのサラダでした


秋刀魚のカルパッチョ
日本らしいメニューです


沼津産タコのガリシア風

ちょっと本場にくらべて薄切りです。そして歯ごたえがあるので、やっぱガリシアとは違います。

ハーブ海老の鉄板焼


美明豚のグリル


イカスミパエリア


バスク風チーズケーキ
デザートまでしっかり作ってあって、美味しかったです

今回もちょっと出発間際で時間がゆっくり取れなかったのですが、楽しくみなさんと飲むことができました。
また一時帰国の折には、よろしくお願いします!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です