恵比寿 フラガンテウーモのコース料理

一時帰国中の最後の会合は、元ユニリーバの人たちとディナーです。
一部の方々は上海にご出張で欠席したが、みなさんで集まって飲みました〜

場所は恵比寿駅東口からすぐの五差路近くのビルにある薪火焼×スペイン食堂 TABERNA DE ESPANA FRAGANTE HUMO フラガンテウーモです。スペイン・バスク地方料理のお店です。

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フラガンテコース(飲み放題込み)をOzmall経由で予約しました。こちらが飲み放題メニューです。

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テーブル席へ

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まずは生ビールでかんぱーい

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ピンチョス
各自が、好きなものをそれぞれ選択できます。初期メンバー3名の選択はこちらです。

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スペイン産生ハムとサラミ盛り合わせ

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魚介と生ハムのFRAGANTEサラダ
実に具だくさんのサラダでした

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秋刀魚のカルパッチョ
日本らしいメニューです

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沼津産タコのガリシア風

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ちょっと本場にくらべて薄切りです。そして歯ごたえがあるので、やっぱガリシアとは違います。

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ハーブ海老の鉄板焼

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美明豚のグリル

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イカスミパエリア

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バスク風チーズケーキ
デザートまでしっかり作ってあって、美味しかったです

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今回もちょっと出発間際で時間がゆっくり取れなかったのですが、楽しくみなさんと飲むことができました。
また一時帰国の折には、よろしくお願いします!

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