青森 花さか亭の創作料理

病院の看護部のみなさんが送別会を開いてくれました。
場所は家からも近い古川の花さか亭。初めての訪問になります。

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玄関を入るとすぐに登り階段となって驚きます。階段を登ると入口があります。

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入口近くの個室で開催です。
生ビールで乾杯!

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ゆり根のあんかけ、ホタルイカ添え

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新玉ねぎのサラダ

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オープン2周年記念ということで、スパークリングワインが人数分サービスされます。ちょっと甘かったな。

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鍋のように見えるが海老雲呑だそうだ

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取り分けたところ

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お刺身盛り合わせ
ホタテ

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ヤリイカのサラダ

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スーパー鶏の唐揚げ

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牛頰肉の煮込み
もうすごくトロトロでした。

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誰かが頼んだ酢飯チャーハン。
予想したような味でした。

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1年半勤務した病院の看護部とはいい感じでお付き合いができました。このような形で辞めてしまうのは、大変申し訳なかったのですが、今後も陰ながら応援したいと思います。どうもありがとうございました。

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