ホテルからバスに乗って好記担仔麺へ行きました。3年ぶりくらいかな。左隣りは系列の阿美飯店です。
サンプルが実料理という構成は維持しています。
しじみの醤油漬けを楽しみにしていましたが、残念ながらこの日はないとのこと。
テーブル席へ
かわいい絵柄の紙ナプキン
18天生台湾ビール 軽いぜ
料理が運ばれました〜
好記豆腐
つるんとした玉子豆腐の揚出し
空芯菜の炒め物
この上にかかっているものが旨さを加速させます
冷製鶏肉
上に煮凝りがトッピング。昨日食べた台東の氷牛肉を彷彿させます
金牌台湾ビールに移行
レバーの炒め物
これは旨いね〜。タイのタップワーンよりも上だ
好記担仔麺でした。ここが発祥の原点の店
