エカマイに美味しいカオソーイ屋さんがあるとのことで、チェンライから帰って間もなく、味を確かめるべく行って来ました。
緑色のお店です。
店頭の看板
英語とタイ語表記です。
店内
カウンターで注文する形式のようです
メニューも見てみましてから発注しましょう
トップメニューか鶏のカオソーイ
ということで、カオソーイを発注しました！
他にもタイ北部料理がかなりの種類ラインナップされているようです
そして運ばれました。
カオソーイ・ガイ
トッピングは小皿にてんこ盛り
揚げ麺がが豪快にもられています
そして揚げ麺をよけてみると、かなり大きな鶏肉がありました。
これは食べごたえがありそうです。
スープはココナッツミルクがかなり効いています
麺は平打麺で、しこしこ
いつものようにトッピング全部投入してマナオを絞ります
ほぐされた鶏肉
軟らかく煮込まれており、僕が食べた鶏肉のカオソーイのうち、具材充実度はNo.1でした。
テーブルの自家製と思しき調味料
奥のやつをちょっと使ったら、美味しかったのですがむせてしまった。
確かにバンコクでも美味しいカオソーイがいただけることを確認しました。
他のメニューも食べてみたいお店です。
