バンコクに戻ってきました。ちょっとセントラル・ワールドに用事があり、ランチはピンクのカオマンガイへ。前はガイトーン・プラトゥナームという名前だったのですが、最近はゴーアンという名前になったようです。
ピンク色のメニュー
調理台。こちらで調理盛り付けされます
こちらのやや狭いテーブル席へ
メニュー
普通にカオマンガイを注文します。ピセー（大盛り）はありません
スープとタレが速攻ではこばれます
そしてすぐにカオマンガイも到着。こちらが全容になります
スープは自然な味でおいしい。具はありません。
カオマンガイ
鶏肉の茹で加減も、ご飯もおいしい
ここにタレをかけていただきます。このお店のタレはすっぱ甘でおいしいので、カオマンガイにして食べるとものすごくおいしい。
さわやかなにんにくしょうが味が強めのポン酢って感じ。やはりタレが秀逸。カオマンガイ界のナンバー１のタレだと思う。
タイにはカオマンガイがおいしいお店が、ちらちらあるので食べ歩きのし甲斐があります
近くの緑のカオマンガイ屋。ここまで来たらピンクだよね
セントラルワールドに向かいます
途中にピンクのカオマンガイの支店があります。こちらはインドアでエアコンがきいています
こちらのカオマンガイは65バーツで、ややお高め。でも本店にはない揚げ鶏があるので、一度行って食べてみることにしよう。
