現在休業中の青森国際ホテルのダイニングである中国料理 吉慶（きっちゅん）に院長一家と行って来ました。
３階の個室へご案内
お飲み物メニュー
生ビールで乾杯！
前菜盛り合わせ
くらげが太く切られていておいしかった
ホタテとセロリ
干なまこの煮物
なまこがとろーり
大海老２種のソースで
エビマヨとエビチリ
龜だし紹興酒に移行
アワビとしいたけの煮物
高級食材がどんどん出てきます
フカヒレの姿煮 土鍋スタイル
大きなフカヒレ
とろっとろ
焼売
これはまあまあ。グリーンピースいらないすね
倉石牛とキノコの炒め
この一皿がきょう１でした。柔らかくて、美味しいお肉です。
海鮮焼きそば
取り分けてもらいました。フカヒレ、えび、ホタなどものすごく高級な焼きそばです。
デザートのフルーツ杏仁豆腐
青森市の高級中華料理の高級食材てんこ盛りのコース
ちょっと残念なのは、オペレーションに手間取り、料理がアツアツで給仕されなかったこと。個室だけど、香港などではもっと熱い料理がいただけたので、工夫すればできるのではと思う。
