先日来、薬膳味噌鍋ラーメンにはまっていますが、そういえばその康家にはもう1種類の鍋ラーメンがあります。
やはりそいつも試してみなきゃだめだろうということで、未食の鍋ラーメンを攻略に行きました。
カウンター席にすわります。毎回同じ席だな。
薬膳味噌は美味しいのはわかっています。しかしこの兄弟メニューというかオリジナル鍋ラーメンの醤油も行ってみなくてはいけないでしょう。（薬膳味噌は今シーズン登場のメニューらしい）
注文してから10分程度で到着します。今回はおねーちゃんがふたを開けてくれます
うわー、きょうもグツグツです！
目を引くのは白菜のトッピング
柔らかチャーシューに、背脂がちょろちょろ
中央部分に落とされた卵とナルト
麺は薬膳味噌と同じもので、太麺でごつごつしたもの
途中で卵を割ってとろんといただきます。
煮干ししょうゆベースの鍋ラーメンですが、白菜の甘さが際立ってしまって、煮干し感はあまり出てきません。とろとろチャーシューは美味しいのです。全体的にみて、この鍋ラーメン醤油は、薬膳味噌ラーメンの水準にまでは到達していません。また薬膳味噌を食べに行こうっと。