お食事会の時に、最近できたラーメン屋がおいしいと聞き、さっそく行ってきました。
場所は、DenHostelです。
Ramenの赤い幟がたっていてわかりやすい
お店はデンホステルのバーをそのまま活用しているよう
カウンターでもラーメン推し
メニュー 最初は家系
2ページ目3ページ目は、東京醤油ラーメンと油そば
そして大盛特盛りとセットメニュー
餃子もあるようです
Kuni’sRamenの心意気
これを読んだ後に、東京醤油を発注
しばし待ちます
薬味。唐辛子油とにんにくバター
そして東京醤油ラーメンが着丼です
ゆでたまごはんぶんとチャーシュー
ほうれん草とねぎ
スープは鶏ガラか。醤油ラーメンとしては優秀
麺は他のシェムリアップのお店と同じかなー。悪くない
にんにくバターを加えるとパワーアップ
おいしいラーメンでしたが、特徴がにんにくバターくらいで他にあまりない。チャーシューがかたい。でもスープがおいしかったので、次は家系食べてみることにしよう。
シェムリアップでの新しいラーメン屋開拓の巻でした。