そしてこの日のディナーは海鮮料理のラオラオです。
おそらく10年以上ぶりの訪問になります。前に生牡蠣食べて美味しかった記憶があります
店頭
ホーイクレーンという貝、大小がたくさん
ショーケースの中のお魚
テーブル席へ
3人での訪問です
お、生牡蠣あるね
１ピース70バーツです
チャーンビアで乾杯
接客したおやじのおすすめ
プラーガポンの塩焼き
皮をはぐと、とっても食べやすい状態になります
ナムチムをつけていただきますが、脂が適度にのった身がふっくらと調理されていてとてもおいしいです
お腹にはレモングラスがたっぷり詰められています
ホーイクレーン焼き
数日前にファミリームーガタで食べたのよりも大きくて美味しいです
開いてくれるのもグッドポイント
そして生牡蠣
スラート産だそう
とろんとして美味しい。新鮮だ
生牡蠣はこのように薬味を乗っけていただきました
海海老のガーリック蒸し
とっても美味しいけど、他の料理が美味しすぎて、普通に感じる
生牡蠣、おかわり
注文後見せてくれといったら、このように見せてくれました。でかい！
そしてやってきた２バッチ目の生牡蠣
ぷくぷくでやっぱ美味しい。
バンコクの牡蠣はアーリーにありました
生の漬けカニ
プードーンカイ
生のカニに薬味がたくさん乗っけられている
カニの身がとっても甘くかんじられます。これもありだなー、たしかに昔食べた記憶があります
カニの未成熟のたまご
味的には美味しいウニには遥かにおよばない
そんな感じのアーリーでの海鮮ナイトでした。
牡蠣好きのみなさん、こちらの生牡蠣はめっちゃオススメです！
