足をのばして麺屋丸鶏庵に行ってみました。場所は西区山の手です。
訪問時間は12時ちょうどくらいでしたが、すんなり入店できました。
まずは券売機で食券をもとめます。
トップメニューの鶏白湯らぁめん塩味玉付きを選択します
こちらのテーブル席へ
改めてこちらがメニューです。
写真のスープが濃厚そう。これは期待持てます。
味変アイテム
れもん酢、オリジナルスパイスが自家製のようです。
鶏白湯らぁめん塩味玉付きが運ばれました。
別角度
なかなか彩りもよくおいしそう
細長いチャーシュー
味玉もいい感じで輝きを放つ
スープは真っ白でクリーミーです。ものすごい鶏の味を感じる。
麺はスープとほぼ同じ色で同化している。プリプリの麺です。
細切りのきくらげと焼き色がつけられた姫竹が珍しい。それぞれの具材が濃厚鶏白湯スープとあいまって、食べ進めてしまう。そんな魅力的なラーメンでした。
まるどり、いやまるち庵。他の味も食べてみたいが、家から遠いのでなかなか難しいだろうなー
