大人の休日倶楽部パスを使っての東北地方の旅に出かけました。
ますは新幹線に乗って八戸まで。八戸線に乗り換え、陸奥湊駅へ。いさばのかっちゃ像が出迎えてくれます。
駅からすぐのところにあるみなと食堂へ。ここは朝早くからやっています。
店内はお品書きの紙がたくさん貼られています。
有名な平目漬け丼を食べようかと思っていましたが、目に止まったのが「ヒラメ漬けとえんがわの半々丼」。えんがわも好きだし、漬けも食べられる。こちらを注文しました。
お昼どきには行列ができるというお店ですが、朝のため限定５食の半々丼でも楽勝です。
こちらヒラメの半々丼です。左側がえんがわ、右側が漬けヒラメです。
おすましが一緒にでてきます。
たまごの魅惑的な輝き。えんがわは漬けにはなっておらず、コリコリとした食感です。でも脂がのっています。
漬けヒラメはちょっと甘いタレに浸かっており、こちらは軟らかい食感。こいつは美味しいですね〜。
黄身を割って、漬けヒラメとともにいただくと至福の時です。
いやあ、みなと食堂。今度は漁師の漬け丼なるものを食べてみたいと思いました。