札幌 ニーハオ食堂のオホーツクラーメン

先日、初訪問して唐揚げのうまさにびっくりしたニーハオ食堂(你好食堂)に再訪です。前回の訪問記事はこちら

今月のラーメンはオホーツクラーメン、今月のランチはタコライス!

カウンター席へ

ランチメニュー

オホーツクラーメン頼んじゃった!

酒瓶みながら、しばし待ちます。

こちらがレギュラーメニュー
今度、夜来てみるかな。

オホーツクラーメンが着丼です
そこはかとなく、海のかほりがします。

大きなチャーシューが1枚

干しエビがかなりはいっている

わかめもかなりはいっている

カニカマ1本

予想通り塩ラーメンです。出汁はしっかりとでていて、町の中華店なのにスープもがんばっている

麺は黄色いストレート

かにかま、干しエビ、わかめを混ぜていただくと、オホーツク海の味になっています。この組み合わせは塩ラーメンとしては、大いにアリだと思います。

そして今日も頼んじゃった。サイドメニューのから揚げ1個

タレをかけていただきますが…

前回ほどの感動が押し寄せてきません。前回ほどカリッと揚がっていないのです。というわけで、から揚げの仕上がりにばらつきがあることが判明

ニーハオ食堂のオホーツクラーメンとから揚げでした。

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