先日、初訪問して唐揚げのうまさにびっくりしたニーハオ食堂(你好食堂)に再訪です。前回の訪問記事はこちら。
今月のラーメンはオホーツクラーメン、今月のランチはタコライス!
カウンター席へ
ランチメニュー
オホーツクラーメン頼んじゃった!
酒瓶みながら、しばし待ちます。
こちらがレギュラーメニュー
今度、夜来てみるかな。
オホーツクラーメンが着丼です
そこはかとなく、海のかほりがします。
大きなチャーシューが1枚
干しエビがかなりはいっている
わかめもかなりはいっている
カニカマ1本
予想通り塩ラーメンです。出汁はしっかりとでていて、町の中華店なのにスープもがんばっている
麺は黄色いストレート
かにかま、干しエビ、わかめを混ぜていただくと、オホーツク海の味になっています。この組み合わせは塩ラーメンとしては、大いにアリだと思います。
そして今日も頼んじゃった。サイドメニューのから揚げ1個
タレをかけていただきますが…
前回ほどの感動が押し寄せてきません。前回ほどカリッと揚がっていないのです。というわけで、から揚げの仕上がりにばらつきがあることが判明
ニーハオ食堂のオホーツクラーメンとから揚げでした。