ちょっと肉のどんぶり気分だったので、徳寿という焼肉チェーンの一つ、炭や徳寿 南２条店に行って来ました。
12時ちょっと前に行ったのに、先客が誰もいないよ〜。カウンター席に案内されます。
こちらがランチメニューになります。どんぶりメニューは、炭焼き黒豚丼と炭焼き熟成牛タン丼で、色々なサイズがあります。
牛タンカレーと黒豚、牛タン、牛サガリの定食もあります。牛タンカレーとすごく迷いましたが、炭火焼きに魅力を感じ、炭焼き熟成牛タン丼の中盛をお願いしました。
5分くらいで蓋付きで運ばれましたよ。セットメニューしなかったので、少し寂しいお盆です。
どんぶり。ちょっと牛タンがはみ出ています。
オープン！
意外とびっしり牛タンが敷き詰められています。
牛タンの厚みは2mm程度で、薄いっす。この薄さなので、意外と早く出来上がったんだな。
味としてもまあ普通。熟成牛タンを謳っているわりには、そんな熟成感を感じない。もっと厚切りにしてよ〜。
というわけで、残念ながらリピなしです。