弘前 秋刀魚煮干し蕎麦高倉の濃ゆい煮干しそば

台風19号の影響で、本日お昼に予定していた東京行きの飛行機は欠航、最終便に振り返られました。 それでは、院長一家と温泉行きましょう〜ということになりまして、一路弘前方面へ 温泉は碇ヶ関の古遠部温泉に照準をあわせましたが、 …

青森 久しぶりのひらこ屋で、にぼダク麺かたを食べる

青森滞在2日目 いつものように院長宅にお世話になっていますが、この日院長は東京日帰り出張。 二日酔いのところを叩き起こされ、新青森まで送っていきました。夕方また迎えに来てね〜とさわやかに去っていきました。 ということで朝 …

札幌 ひこま豚食堂Piggy Booのやわらかスペアリブ定食

札幌最初のランチは、ひこま豚食堂Piggy Booへ行きました。 お目当ては限定10食のやわらかスペアリブ定食です。 階段を降りて地下1階へ テーブル席にすわります ランチメニュー これこれ、やわらかスペアリブ定食 外税 …

和牛の会

札幌の友だちに帰国した際には、美味しい牛肉を調達してあげるという嬉しいお誘い その和牛の会に参加してきました。 友だちの仕事部屋での開催です ローストビーフ 豚ガツ 肉を切り分けます ユッケ そして生レバ刺し これが本当 …