パタヤで水かけを一緒にやったメンバーとバンコク・プラカノンの生レバー屋に行ってきました。ここも3年以上ぶりの訪問になります。
相変わらず賑わっています。
こちらのテーブル席を確保
総勢8名ほどの予定
メニュー
あんまり値段が上がっていないのがうれしい
生レバー
あいかわらずエッジが効いていて、つやつや
ホーイクレーン
新鮮なので、でろっとした液はでていない
海老刺身
ぷりっぷり
牛肉の炙り
ちょっとサシがはいっていて美味しい
サイオーンヤーン
豚の腸の炭火焼き
ユッケ
卵黄をまぜていただきます
サーモン刺
とうもろこしのヤム
生牡蠣
大きくて、とろんと楽しめる
生レバーお代わり
ゴイヌア
生牛肉のタイ風あえもの
みなさん、よく食べます。
豚しゃぶ行きます
野菜、肉を入れて
加熱します
豚肉はうすぎりでやわらかく、スープの味もよい
最後のおじやまでおいしくいただいたとさ
みなさん、よく飲みます
プラカノンの生レバー屋で久しぶりの宴でしたが、味も品質も変わらず大いに楽しむことができました。
