晩ごはんはプラカノンの生レバー屋へ。これまた札幌友だちのリクエストです。今回はレバー屋好きのバンコク在住女子2人をお誘いして、4人体制で臨みました。
緑色のひさしの屋台街
お店は奥の方
テーブル席へ
メニューが以前と変わっています。なので全部載せます。
チャーンビールで乾杯
生レバー
つやつや
牛の炙りとユッケ
炙り、今日も火の通し方がいいね〜
ユッケ
ちょっと小さくなったかな。
混ぜ混ぜしていただきます
ソムタムタイ
みんな揃ったので、生レバーおかわり
タップワーン
レバーの炒め物
サイオーンヤーン
豚の腸の炙り焼き
軟骨から揚げ
鶏肉のひざ軟骨のようです。コリコリした食感
そして牛しゃぶを注文しました。
この前に、チムチュムにするか、スッキーにするか、お肉は豚にするか牛にするかの協議が行われた末の決断です。
本日の牛肉はまあまあ
卵の洗礼を受けます
炭火〜
お野菜とともにお鍋に投入します
ぐつぐつ
できました〜
暑いタイで食べる鍋はまたオツです。
最後は雑炊で締めるべし
出汁のきいた雑炊はなんか懐かしい味
今日もプラカノンの生レバー屋で美味しいお料理をいただきました。また行こう
帰りはプラカノンの凛太郎へ寄る
ワッフルコーンのジェラート
