狸小路にいつの間にかできていたらあめん新(あらた)。本店はすすきのはずれの方にあって、存在は知っていましたが、初訪問です。
辛みそブラックなるものが、開店してからずっと気になっていたのです。
券売機で特製辛みそブラックを選択します
カウンター席へ
到着を待ちます。
辛みそブラックが運ばれました。
チャーシューの上に絹さや、そして白ごま
札幌ラーメンらしく炒めた野菜も参加しています。
たしかに黒い、黒すぎるかも
いそのかづおよりも黒いかも
湯気がたちのぼるとっても熱いラーメンです
濃厚だけど、まろやかさもあり、飽きずに食べられます。これはいいわ〜
チャーシューも熱でやわらかくなります
らあめん新の辛みそブラックらーめんは、入る前に想像していたよりも美味しくいただきました。ユッケジャンらあめんも食べてみたいけど、食べる機会はあるかどうか、微妙です。