友だちのお家で宴会

酒友だちのリーダーはたくさんの家持ち。
そのうちの一つ、読谷のマンションに今晩はお世話になります。

泊ゆいまちで調達したマグロとカンパチのお刺身
これで1000円とは実に安い。

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餃子焼いてくれって
はい、焼きますよ〜。しかし蓋や平べったいお皿がないので苦戦しました。

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出来上がり
いつもよりもクオリティが下がってしまった。次回リベンジするね!

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この辺りはいい感じで焼けています。

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豚肉の玉ねぎソース

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玉ねぎの醤油マヨネーズソースを分だんにかけました。

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ハンバーグ デミグラスソース

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見事に黒光りしたハンバーグ

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いい感じで焼けました。

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もちろん一緒に飲んだのは泡盛
これはやんばる(沖縄本島北部のことをさします)産の「まるた」。グイグイいけます。

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こんな感じで料理を作りつつ、みなさんで楽しい夜を過ごしました。
Yさんは那覇までバスでご帰還、お疲れ様でした。

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