友だちの家で作ったもの その3

青森のグルメを楽しみつつ、定期的にご飯を作って少しでもお役にたてれればと奮闘中です。

ロールキャベツ作ります。

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こちらのお家にも、アサヒ軽金属のゼロ活力鍋があります。ただし赤いオモリは紛失のため、スーパー活力鍋のものを流用しています。

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出来た〜

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断面のようす

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釣りたてのヒラメの刺身

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ある日の晩ごはん

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イワシのマリネ
これは奥様作

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トマトとたまご、きくらげの中華風炒め

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餃子もまた作りました。

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前回ほどはうまく焼けませんでしたが、いつものように焼けました。

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餃子のたねが余ったので、野菜スープに団子にして投入しました

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丸鶏を調理。圧力調理が過ぎて、ばらばらになってしまった💦

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この日の晩ごはんです

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タックハンマリ

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加熱しすぎて、ほろほろ過ぎちゃいましたが、スープがものすごく美味しくできました。でもこれが好評で、青森にいる間ももう一度やってくれとのリクエスト

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カオマンガイ
しっとりと鶏むね肉を茹でました。チキンスープで炊いたご飯とともに。

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ある日の夕食

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棒々鶏

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チキン南蛮
山盛りタルタルソースじゃ

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青森生活も残り1週間となりました。

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