タイからのお客さんをおもてなしすべくお食事会を開催
地元の友だちも1名ジョインしての開催となりました。
お品書き
ナッツとクリームチーズのカナッペ
クラッカーにクリームチーズとミックスナッツのはちみつ漬けをのせたもの
スプラウトと豆腐のサラダ
栄養満点のスプラウトに豆腐をまぜ、ごまドレッシングで味付け、かつおぶしをたっぷりふりかけました。
ロールキャベツ
ロールキャベツはたまに作りますが、今回は豆乳トマト味でしあげました。
中はナツメグをきかせた豚の挽肉です。
鶏のから揚げ
もう定番。この日は特にまんまるに仕上がりました。
黒カレーできました。仕上げに入ります。
黒カレー、最近、特によく作ります。
今回は彩り野菜の素揚げをトッピングしてみました。お肉は柔らかく煮込んだ豚角煮になります。
先日、バンコクでもお食事会を開催し、その時にシェムリアップに遊びにくるなら、またお食事会やるよーと言ったら、ホントに来ていただきました。
日本でもがんばってねー。