仙龍というラーメン店に初訪問。南5西7、札幌ゑん神やよく泊まりに行くプレミアキャビン札幌に至近です。このお店は広東メンが有名らしいのですが、他のもイケると聞き行ってみました。
おっといきなり食券機です。どうしよう〜
推されの広東メンにしようかと思いましたが、衝動的にカレーラーメンのボタンを押していました。
カウンター席に案内されます
あらためてメニュー
３味そろった上に、辛味噌、カレーらーめん、広東メン、タンメンなどバリエーションが豊富です。
ちょっと年配のご夫婦で切り盛りしているようです。おばさんから店主へ注文が伝えられ、調理開始です。しばし待ちます。
カレーラーメンが運ばれました。
別角度から。
スパイシーな香りがします。普通のカレー粉じゃないな、こりゃ。いい予感がします
メンマ
昔ながらのチャーシュー
普通のラーメンと大きく異なるのはシュレッドチーズがトッピングされていること
スープはピリ辛スパイシーで、いろいろな種類のスパイスを使っていると推測される。噂に違わぬ美味しいラーメンです。
麺はぷりぷり札幌風
チーズが溶けてくると、カレースープがマイルドになってきます
仙龍というラーメン屋。ただものではないな。他のメニューも食べに行かなくてはなるまい。あと、店の前の花壇がきれいでした。
