仙台の滞在は18時間。トランジットではなく目的地なので、ゆっくりしてもいいのですが、予定が立て込んでいるので1泊です。
宿はサウナ＆カプセル キュア国分町
久しぶりの仙台泊、いろいろ食べたいものがあったのですが、今回行ったのは、アジフライで有名な氏の木２。事前に予約しておきました。
予約時間までちょっとあったので、コンビニでビアリーを飲んで風呂上がりの一杯。めっちゃ旨かった〜（写真なし）
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この日のお品書き
レギュラーメニュー
ドリンクメニュー
日本酒メニュー
お酒は獺祭をいただく。日本の日本酒は旨いね〜
お通しの魚の南蛮漬け おいしいぞ
牛すじと豚モツの煮込み
なにこれ、すごくおいしい。お肉もやわらかいし。今度自分でも作ってみる。お味噌とか赤ワインとか複雑〜
究極のアジフライ 半生仕立てです
表面はカリッと、中はお刺身のような味わいもある
柚子塩で食べたり…
タルタルソースで食べたり。とってもおいしいアジフライでした。でも小田保には負ける
ポテサラ
いの一番に出てくると思いきや、一番最後に出てきたのはこれでした。
作りたてで温かいんです。そして味も複雑でとってもいい。まろやかでじゃがいもの甘味かなー、そして香味オイルか。
これは再現は難しそうだ
アジフライの最期
壁には、俺たちはアジフライだけじゃないぜと。食べてみて、おっしゃることがわかりました。仙台に住んでいたなら、レギュラーメニューだけでもコンプリートしたいような味
接客もよく、仙台の楽しい晩ご飯を楽しみました。