2015年12月にオープンしたばかりの自家製麺焼きそば屋のしょう太に行ってきました。
青森市大野の住宅街の中にあるお店です。ちなみに住所は、青森市大野前田63-134です。
カウンター席に着席
メニューはこのような感じになっています。基本の焼きそばは2種類
並は250g、中は350g、大は550gだそうです。
トッピングメニュー
お持ち帰りはトッピングが選べないそう。
オープンキッチンかぶりつきで、作成工程をガン見しましたｗ
スープがセルフサービスでいただくことができます。
本日のスープはワンタンスープでした。
来ました〜。焼きそば並全部のせです。
玉子が魅惑の輝きを放ちます。
麺はモチモチしたもの。味が濃いですけど、美味しい。
肉は豚バラ肉薄切りが5枚
焼きそばとよく合います。
青森市には、煮干しラーメン文化の他にも焼きそば文化があると聞きます。
住宅街に出来た焼きそばやにはひっきりなしにお客さんが訪ねてきていました。