千葉ニュータウン時代の友だちと東京で飲んできました。
行ったのは有楽町コリドー街にある天空飲茶酒家です。
人工クラゲが浮かぶ店内です
テーブル席へ
今回は3時間たっぷりの飲み放題をつけましたので、ゆっくりと会を楽しめます。
生ビールで乾杯
前菜盛り合わせ
この中では、四川よだれ鶏の味付けがGood
大海老の紹興酒蒸し
ちょっと食べづらいけど、味はまあまあ
紹興酒いっちゃいましょう
北京烤鴨（ペキンダック）
まきまきしていただきます。
モンゴウイカの大葉炒め
一緒に炒めたつぼみみたいな野菜が変わっていて美味しい
フカヒレ小龍包
小籠包のまわりのフカヒレ餡の存在がわからない
五目春巻
揚げたてパリパリでした
麻婆豆腐
正宋とのことですが、花椒が効いていてなかなかでした
極太“チンジャオロース”
牛肉の赤身を使っていますが、柔らかくて美味しいです
特上鮮魚の姿蒸しとジャスミンライス
6人前にしては、魚が小さい〜。うー、ということで、魚を解体してご飯にまぜまぜして、お魚ご飯にしましたよ
凍頂烏龍プリン
こんな料理を食べながら、みんなで情報をアップデートしました。
またよろしくお願いします〜