ハノイ タンゴックの海鮮貝焼き

ハノイ在住の友だちと一緒に海鮮路上レストランのタンゴックへ。
以前に一緒に来て驚愕の貝焼きナイトを体験したお店です。
今日も大繁盛です

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まずはビールで乾杯

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貝を指差しながら注文します。これ4つねとこれも!とか

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つけダレが置かれます

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野菜と前回はなかった練りワサビまで登場

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あさりの焼き物
前回よりも味がパワーアップしていました

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巻き貝の焼き物

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単に焼いたものだけど、素朴な味

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ハマグリみたいな焼き物

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大きな貝を食べやすい大きさにカットされています。
マジこれ最高っす

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カニも食べましょう。クアって行ったら、どれにする?って感じで選ぶことができました

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それから大好きな牡蠣もGoogleで言葉を調べて発注

ファイヤー!!

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牡蠣が来ました。

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これまた馴染みの味でうまか

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そしてカニが運ばれます

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おや、今回はちょっと火が入りすぎたようです。前回のような軽く茹でた後の炭火焼き工程もなかったみたい。

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でもカニミソとかたまごとかたくさんあって旨いです

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今回の失敗メニュー、焼きイカ
あまりにも焼きすぎで持ち味を殺してしまっていました

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締めはカニの春雨炒め
美味しいけど、お腹いっぱい。3分の1くらい食べて残りはテイクアウトにしました。

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こんなにたくさん貝や海鮮を楽しんで、お値段は130万ドン。一人当り3000円の大満足な夜でした

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