お酒が大好きな人たちとの宴会です。
この日は和処さゝ木へお連れしました。飲み放題込みで5500円のコースです。
ここの会の方々はいつも集まりがいい。10分前に行ってももう半分の方が着席していました。
テーブルセット
飲み放題メニュー
日本酒が少ないのがちょっと残念。ちなみにこの日のラインナップは、北の勝と国稀の鬼ころしでした。
パーフェクトクラシックで乾杯
最初の三品
カスベの煮凝り、鮭とばの味噌和え、クリームチーズ奈良漬け
カスベ
ふむふむ、こういうのもありだな
調理した鮭とばははじめてかも
お刺身盛り合わせ
ちょっと見にくいので、白いやつをどけてみた
うん、美味しそう
これから旬を迎える子持ちのシャコもありました。
お刺身には日本酒だね。北の勝
みがきにしん、ぎんぼうの幽庵焼きとつぶ
海の幸の三品です
日本酒
國稀
たちかまの天ぷら、桜海老のかき揚げ
前回来たときには、たちかまを味わいましたが、今回は天麩羅で登場です。
桜えびのかき揚げも季節の味
3月ですねー
ホタルイカの酢味噌和え
これまた旬の味です。
お寿司
本マグロ、タイ、ホッキ
夜も赤酢のシャリでふんわり握られていました
生海苔と豆腐のすまし汁
日本酒のチョイスは少なかったもののお料理はものすごく美味しい飲み会でした。
次回は、鬼のように日本酒がある店で開催しますねー