友だちは札幌に2泊で来ています。牡蠣とワインを行きたいっすね〜との声にお応えして、2日目の夜は創生スクエア近くのFishmans Sapporo フィッシュマンサッポロにお連れしました。


外がちょっと見えるテーブル席にご案内

生牡蠣3酒食べ比べができます
仙鳳趾(せんぽうし・北海道釧路町)、厚岸、松島の3産地です。

飲み放題メニュー

飲み放題は良いやつにしたのでクラフトビールもいける

飲み放題は、ワインビュッフェもいけるのだ。すごいね!

最初はSORACHI1984で乾杯

前菜

牡蠣の燻製のシーザーサラダ

魚介のカルパッチョ

シーザーサラダには、燻製した牡蠣と温泉玉子
お次はよなよなエールですよ。

そして牡蠣2種類の食べ比べ

こちらが松島
つるんといける

こちらが厚岸
厚岸のほうが、味が濃い

新しいiPhone14 PROが切り取る牡蠣の輝き

泡いきます

2種類の焼き牡蠣

ベシャメルソース焼き

ハーブ焼き

白ワインがすすんじゃうよ〜

鯛のグリル

バルサミコソースでいただきます

赤ワインもいっちゃいます

生ウニのクリームパスタ

濃厚なソースのタリアッテレです。

赤ワインも数種類から選ぶことができます。

佐呂間牛のロースト

ベリーソースです。

デザートのカタラーナ

あー、よく飲みよく食べた。

その日の時計台

その日のテレビ塔

その日のせいす
