日: 2021年1月17日

先日ひげ男爵で食べた牛すじのスープカレーが美味しかったので、牛すじの汁物が食べたくなりました。 そこで狸小路の業務スーパーで牛すじ1kgを買ってきまして、調理開始です。 冷凍のまま下茹でします。 脂やアクをとりのぞきます …

“牛すじでポトフを作る、翌日はスープカレー” の続きを読む