2023年4月 – ページ 2 – 旅・食べ歩き、ときどきクッキング

札幌　ヌイユの牛すじと道産キノコの塩麺

札幌で過ごす日が少なくなってきます。離れる前に食べて置きたい店をリストアップして、こなしていこうと思っています。この日は、創作麺がとってもおいしい「麺と西洋料理　ヌイユ」に行きました。お昼のメニューここは季節の麺以外 …

札幌滞在最後のお食事会を開催しました。旅立ち前でちょっと早いですが、引っ越し荷物の搬出や飲み会の予定を勘案して、1月7日が最終となります。この日のゲストは、札幌滞在中にお世話になった人たちをお呼びしました。旅人でいろい …

札幌を離れる前に、親子丼がおいしい「はし田屋」に行っておこうと思い、訪問しました。週替りランチは、カレーそばですと！気になります〜カウンター席に案内されますランチメニュー定番の４種類と復活した週替り定食のラインナッ …

狸小路にいつの間にかできていたらあめん新（あらた）。本店はすすきのはずれの方にあって、存在は知っていましたが、初訪問です。辛みそブラックなるものが、開店してからずっと気になっていたのです。券売機で特製辛みそブラックを …

煮干しラーメンの井さいの早朝に間借りでラーメン店オープンと聞き、初日に行ってきました。 1月6日開店ですこの日は開店記念で、ラーメン・つけめんが500円ですラーメンをお願いして、お金を払い、一番左のカウンター席へとし …

今月の末（2023年1月）に札幌を離れることに決意しました。そんな中も新しい店に挑戦したくなるのよねー。北十条の生鮮市場へ行くついでに、北10東4の斗香庵HIGASHI（とこうあんひがし）へ行きました。開店時間に行く …

毎月飲み会でご一緒するTさんから、正月の残り物あるから一緒に飲もう〜とのことで、行ってまいりました。まずは湯屋・サーモンでひとっ風呂1月3日でしたが、激混みでした。そして最寄りの地下鉄駅までお迎えいただき、札幌市西区 …

今年始めてのラーメンは、年越しでも味わった鶏味万彩へ。年越しラーメンがおいしかったため、また食べたくなっちゃいました。カウンター席へメニューやはりいちばんバランスの取れた鶏味中味（けいみなかあじ）で本年はスタートし …

今年初のお食事会はなんと1月2日に開催です。いつもつるんでいるおにーさんとおねーさんたちを招いての開催。お一方は初参加で燃えています。この日のお品書き基本、食材は大晦日に調達した関係上、鮮魚メニューはありません。山芋 …

2022年最後の夜は、札幌の自宅で一人で過ごします。まずは赤ワインで紅白を見ながら乾杯コンビニで買ってきた柿安監修の牛すき焼き弁当セパレートタイプで、具材をご飯の上に盛り付けます。最近はこういったお弁当やラーメンが多 …