美味しい焼きとりを求めて、安方の善知鳥神社近くの炭火焼淳晴（あっぱれ）というお店に行ってきました。
カウンター席に座ります。
お品書き
飲み物メニュー
本日の野菜串などのメニュー
最初は、エビス生をいただきます。
お通しは角切りベーコンと野菜のコンソメ煮
焼きとりとお料理一品を注文しましたが、店主が順番に焼いてくれているようです。
いい気配りでんな〜
手羽先
表面はカリッと、中はジューシーに仕上がっています。
砂肝のエスカルゴバター焼き
味付けもいいです。お主なかなかやるな。
途中から長芋焼酎六趣ロックに
ハツ
これはもう少しカリッとした方が好みでした。
レバーとねぎ焼き
ねぎがぐじゅっと、レバーが半生仕上げでとろ～んとしていて美味しい。
ボンボチ
これはカリッと仕上がっています。いい感じで油を落としてあって美味しい。
うーむ、この店うめ～でね～の。
また行かないといかんな。おすすめでーす。
