お昼ごはんは神川町のラーメン屋さんのあさひへ行きました。
13時過ぎに予定通り到着しました。
おばちゃんたちが働いています
テーブル席へ
メニュー表
メニュー裏
ちょっと考えましたが、ラーメンの後行く予定している上川大雪のことを考え、こちらの上川大雪酒造ら〜めんにしました。
友だちは一番人気の特みそを発注
発酵学の小泉武夫先生も来店されています
上川大雪酒造ら〜めんが運ばれました
スープが多い仕様になっているようだ
隣は上川大雪の酒粕
中央には白髪ねぎ、アボカド、バター、糸唐辛子
メンマも隠れていました
スープはまろやかな味噌味
麺は白いストレート麺
具材をよせてみました。チャーシューもしっかり入っていますのでご安心下さい。
ここに酒粕を溶かして行きます
ただでさえまろやかだったのが、クリーミーさと芳醇さが加わり、とってもおいしいラーメンになります。美肌にもいいかもしれない。
こちらが特みそ
具材が豊富で、炒めた挽肉も加わりパンチのあるみそラーメンです。
神川町のあさひ。とっても美味しいラーメンと出会いました。
この後、上川大雪の緑丘蔵へ
製造工程を窓から見ることができます
酒造り。参考になるかも
ショップ
おしゃれなお店です
酒蔵のシンボルマークの由来
神々が遊ぶ庭
この後、町内のスーパーで「神川」を求め、上川町を後にしました。
