この日は観光で彰化(日本名しょうか、現地ではチャンホア)に行きました。大仏はどうでもいいが、彰化にある台鐵の扇形車庫に行きたいとリクエストしたからです。
ちなみに八掛山の大仏はこちらになります。
お釈迦様の顔つきが若干日本と異なるような気がしました。
八掛山では、ゆで卵各種売っていまして、ダチョウの卵が巨大でした。
彰化の街中にある阿璋肉圓に行きました。老舗だそうです。
肉圓(バーワン)が有名ですので、そいつと豚の骨髄のスープー龍骨髄を発注してもらいます。
速攻で運ばれます
骨髄スープは、骨髄と固化したタンパク質が、スープのそこに固まっているので、それを崩すようにして、生姜の効いたスープと一緒にいただきます。
骨髄がトロントロンしていて美味しいです。
肉圓。
どろんどろんした感じの物体にどろんどろんしたソースがかかってるような。外側はさつまいもでできた皮だそうだ。
中には豚肉と椎茸が入っていますが、中は美味しいけど、とろとろした皮の部分は、なんか重くて、どろどろしていて、あんまり口に合わない。外側はほとんど残しちゃった。
バーワン。もう一生食べなくてもOKだわw
ちなみに千と千尋の神隠しで、豚になる前のお父さんが食べていたのが、バーワンらしいと噂になっているみたい。たしかにあんなどろんとした形状だわ。