ホアヒンの民泊でバーベキュー

ホアヒンの宿は、AirBnbで予約したプール付きの一軒家。
設備にバーベキューコンロがあるところだったので、事前にメッセージを送り、準備しておいてもらいました。

晩ごはんの食材は、近くのスーパーで食材を買い込み、AirBnbの宿で調理します。
その前に恒例のボードゲームを楽しみます。

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鶏肉とソーセージ

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イカのぽっぽ焼き

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イカゲソはエリンギ、玉ねぎと炒めます。調味料が焼肉のタレと普通塩しかないのが悔やまれる。

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野菜はホイルにて加熱します
こうすると焦げたり乾燥したりしなくてGood

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豚肉も焼き上げていきます
ちなみにコンロ奉行は僕が担当しました

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その豚肉
暗くて美味しさが伝わりません。残念

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小さめのソーセージ
タイではTGMというブランドのハム・ソーセージ類が美味しいと思います

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そしてNZのグラスフェッドビーフ
今回では一番高いお肉です

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こいつも焼くざます

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焼き上がり
これをサイコロ状にしてみんなで食べました〜

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肉もたいらげたことだし、リビングに戻ってチーズとワイン

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食後はマグナムのホワイトアーモンドで締め

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こんな感じのホアヒンの夜でした〜

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