先日、新規開拓してチャーハンが美味しかったベスト・クメール・レストランに再訪です。
前回に続き屋外の席に座ります
前回美味しかったチャーハンを具を変えていただこうか、サイコロステーキをいただこうか、色々迷います。
結局、魅力的なメニューの写真からこちら５番のRoast Beef on Stripnなるものを発注しました
おしぼりがうれしい。お茶はポットに入っていて、アツアツです。
そしてはこばれました。牛肉を焼いたものに目玉焼きのつぶれたものが鉄板に乗っかったお料理です
たまごは黄身部分がオーバークックで、黄身のとろーりとした良さを殺してしまって残念。ここは奇をてらわずに半熟仕上げの目玉焼きでいいと思うのだが…
お肉はロックラックよりも大きなカット。比較的やわらかく、お肉部分は及第点
ライム胡椒のソース付き
ご飯はなんとハート型
お肉はソースを付けた方が、甘くなくていいかな
ベスト・クメール・レストランでの牛肉料理。卵の調理方法は気に入らないが、他のメニューを食べたくなるそんなレストランです。また行く
