お客さん対応２晩目は、ワインもお好きということで南２西６のビストロサンクシーへ行きました。
この店は２回目の訪問になりますが、フリーフローのワインバフェが特徴の肉ビストロです。
テーブル席へ
プレミアム飲み放題メニュー
SORACHI 1984
樽生ソラチエース
お通しのピクルス盛り合わせ
この日はコースではなくアラカルト
燻製たまご
豊西牛レバ刺し
プレミアム赤ワイン
ねっとした低温調理ですが、すこししょっぱい
丸ごと牛タンローストビーフ
カットしてもらいましたが、これまたしょっぱい。シェフの舌は大丈夫でしょうか…
ワインバフェ
特徴などが記されていて、選びやすい
泡
アンチョビガーリックポテト
はまぐりの白ワイン蒸し
これまた激しくしょっぱい
コロナビール
渾身のキーマカレー温玉乗せ
この料理だけは普通の塩分で、おいしくいただきました。
ビストロサンクシー、せっかく来ていただいたのに、北ドイツ地方並みの塩分濃度で大変失礼しました。
