サムットプラカーン クイッティアオ・コサムイ3回目
ちょっと遠いけど、超絶美味しい汁そば屋みつけたよ〜と友だちに伝えたら、食べたい〜とのことで、この日もサムットプラカーンのパクナームへ行きました。 路地の奥のクイッティアオ・コサムイへ メニューおすすめのトムヤム味のセンレ …
バンコク タレーパオ57に久しぶりの訪問
この日から酒造りの仲間のリーダーが訪タイ、チェンマイ、シェムリアップと同行します。 まずはバンコクで再会を祝います。海鮮がご希望だったので、トンローの海鮮屋台のタレーパオ57へ。このお店は存続しています。 きれいなメニュ …
バンコク ルンルアンのクイッティアオ
ちょっと街中に用事があり、プロンポンの行ったことのない汁そば屋を攻略してきました。人気店のルンルアンですが、初訪問です デリバリーも人気のよう。たくさんの運ちゃんが群がっています。 テーブル席で相席ものすごい人気です 壁 …
バンコク バミーコンセリーの塩漬け魚のフライチャーハン
バンコクでとっても美味しいチャーハンを提供しているバミーコンセリー。今日は、食べたことのないチャーハンメニューを開拓です。 店頭のキッチン吊るされているのは、ムー・クロープというカリカリ豚 ものすごくパーソナルスペース的 …
バンコク シェル・ポッチャナーのクイッティアオ・ヌア
メガバンナーに行く日、カオマンガイ・ハイラムのあるバンケーウの通りを歩いていると、人がひっきりなしに入っているお店があります。 そこに行ってみましょう！タナッシーのどんぶりマーク店です。 テーブル席へメニューがない！ か …
3月30日のおもてなし料理
2020年からのコロナ禍でも、日本に戻らずバンコクでがんばった友人たちを招いてのお食事会を開催します。みなさん、お久しぶりです！ この日はクイッティアオを食べた後に、パクナームの市場で魚や肉、野菜を調達しました。 このハ …
サムットプラカーン クイッティアオ・コサムイ 2回目
先日行って、大変おいしかったクイッティアオ店に3日空けての再訪です。今日は何を食べようかな〜パクナーム海鮮市場から、この銀行の先の青い庇のところの路地にお店はあります。 メニュー今日はセンレック・ナーム・トムヤムを注文し …
サムットプラカーン スアンルアンのカオ・ムーデーン
Googleでタイ語で検索して、サムットプラカーン県のおいそそうな食べ物探索します。先日のクイッティアオが大当たりだったので、次はカオ・ムーデーン屋さんに行ってみることにします。 サムローンからチャオプラヤ川の方に1km …
バンコク ホームドゥワンのご飯とおかず
エカマイの北タイ料理屋のホームドゥワンに3年ぶりに行ってみました。前回は、コロナでテイクアウトのみの営業でしたっけ。 では入っていきましょう 店頭のメニュー カウンターでオーダーします。札をもらって、後払いという方式です …
サムットプラカーン クイッティアオ・コサムイ
タイ語での検索を行って、パクナームの美味しいお店探訪。めっちゃ路地裏にあるお店に行ってみました。ここの路地を入ります。 どうやらこの店のようです。クイッティアオ・ルークチン・ムー・ナームサイ・コサムイ 通路の席へすわりま …
プラーヌンマナーオを作ってみる
プラトゥナーム23の屋台でとってもおいしかったプラーヌンマナーオ。お魚のライム蒸しですが、自分でどれくらい再現できるか試してみました。 BTSでパクナームへサムローンから先のBTSは、2023年3月時点で無料なので、使い …
バンコク ポロ・フライドチキン
鶏のから揚げを食べたくなり、どこにしようかなと思いましたが、以前１回だけだけど美味しかったこちらのお店に行きました。ルンピニ警察署の近くです。 小さなテーブル席へ メニュー ガイトートことフライドチキンの半羽とサイウアを …
サムットプラカーン NEERJA SWEETS ＆ INDIAN RESTAURANT
ちょっとカレー気分だったので、比較的家の近くのサムローンのインド料理屋に初訪問しました。お店はスクンビットsoi78の奥にあります。 11時30分、先客はいない。テーブル席に腰掛けます。 メニューいろいろあります。 ビリ …
バンコク カオマンガイ・ハイラム2回目
先日、カオマンガイがとっても美味しかったハイラムへ再訪です。メガバンナーにはトイレのリフォームを依頼するため、ちょこちょこ訪れています。 メニュー今回は、カオマンガイ・パソム・ピセーをオーダー。カオマンガイ合盛りの大盛り …
バンコク ペット・マークのガパオ
自分史上、最高のガパオを提供するお店、エカマイのペット・マークに3-4年ぶりに行ってきました。バンコク東バスターミナルの真ん前にあります まず注文です。 おっと、メニューがめっちゃ増えている。前は豚か牛しか選べませんでし …
3月17日 タイ4年ぶりのお食事会
この日はついにタイの秘密基地でのお食事会開催にこぎつけました。お客さんは、旅の友だち2名とサムットプラカーン在住の友人です。 お品書きタイトルは、数カ国の言語に堪能している達人にお書きいただきました。 豚ひき肉のガパオ炒 …
バンコク カオマンガイ・ハイラム
メガバンナーという巨大モールに行きます。その近くでランチということで、バンケーオという地域のカオマンガイ・ハイラムに行ってみました。 バス停からは歩いて10分程度です。 右側がメニュー普通盛りが45バーツ、大盛りが55バ …
バンコク チュラーフーチャラームのフカヒレ
３年ぶりにフカヒレ屋さんにみんなで行きました。BTSシーロムラインのポーニミット駅近くのチュラーフカヒレ屋さんです。 テーブル席のみの店内昔はオープンエアーのお店でしたが、数年前に室内化しました。 メニューの一部フカヒレ …
バンコク セーウのバミーナーム・ムーサップ
バミーコンサリーの並びにあるクイッティオ屋のセーウに4年ぶりくらいに訪問しました。隣は鶏そばの七星です。 朝7時から午後3時までの営業時間です。 2階にも席があるんですね！知らんかった。 こちらのテーブル席にご案内 メニ …
バンコク プラトゥナーム23の屋台ふたたび
先日行った、プラトゥナームの屋台で食べたプラーヌンマナーオが美味しいという話をしたら、Mさんが食べてみたいですねーとのことで、また前回のメンツ＋Mさんで行ってきました。 調理場 今回も手書きのメニュー リオビールで乾杯 …