平岡樹芸センターの紅葉からアトリエ森彦

札幌は紅葉の季節ちょっと見に行きましょうと厚別区の平岡樹芸センターに行ってみました。 紅葉の道は紅葉半ば 一部鮮やかに紅葉しています 樹芸センターらしくいろいろな形に切りそろえられた木々 池もあります 紅葉は最盛期にはこ …

京橋 居酒屋とよのマグロのお刺身などなど

この日は神戸から大阪に移動、なんばで1泊です。 ホテルにチェックインした後、京橋の居酒屋とよに行きました。 立ちのみ席です。というか全部立ち飲みです。 ドリンクメニュー メニューこの中からトロ1人前コースをお願いします。 …

中標津 スープ作りの旅 その6 – 釧路 魚介とワインK

釧路の夜は、飲み友だちの黒沢さんと以前5月に黒沢邸でお料理をふるまった女性と3人で末広町の魚介とワインKというお店に行きました。 ちょっと前に到着したところ、一番乗りのようです そして全員集まり、ディナー開始です。お食事 …

中標津 スープ作りの旅 その5 – 根室 どりあん

根室に寄ったのは、名物のエスカロップを食べるためといっても過言ではないでしょう。エスカロップの2大有名店の一つ、喫茶どりあんへ行きました。 レトロな店内 メニュー この中からせっかくなので、スペシャルなエスカロップスペシ …