旭川に本店がある炭やの中島公園店に行きました。こちらは２回目の訪問。いままで旭川の本店、大宮店、狸小路店（閉店）、札幌駅西口店に行っています。
前回は１階でしたが、今回は２階。換気のダクトがありません。
炭やですので、やっぱ炭で焼きます
生ビールで乾杯
焼き物メニュー
豚、羊、牛、鶏、魚介の順
ドリンクメニュー
壁のメニュー
ファースト・オーダーが届きます
やげん
鶏のやげん軟骨＋たっぷりお肉です。
塩ホルモン
玉ねぎはサービス
焼くよ。塩ホルモン
看板商品だけあって旨いが、北見の豚ホルモンには及ばない。
焼くよ。やげん
歯ごたえや味など、これがこのお店で一番おいしいと思う。前回、大人数で行って、いろいろな種類を食べてみた結果。
翠ジンソーダ
追加オーダーの生ラム
焼く
やわらかく、肉厚でこれも旨いね〜
２階はダクトがないため、旭川のお店のようにモクモクになる。これぞ炭やだ！
札幌駅前通の中島公園近くにある、炭やでした。
やっぱやげんが旨かった。
