札幌 味噌ラーメン山岡家の帆立塩ラーメン
今日は比較的あっさりラーメン気分。そういえば味噌ラーメン山岡家に塩ラーメンあるのを思い出し、食べて見ることにする 期間限定は旨辛スタミナ味噌ラーメン 券売機で食券を購入する カウンター席へ 今回注文したメニューは、帆立の …
札幌 オータムフェストで白い泡塩白湯らーめんを食べる
大通公園で開催中のオータムフェストへでかける 和牛PRステーションでなにやら行列が… 北海道和牛の無料試食だって！ 並んでゲットしました。 柔らかくて、なかなかおいしい牛肉でした。 では北海道ラーメン祭りのこちらのお店行 …
札幌 山岡家南2条店のプレミアム塩
山岡家はどの店でもお店でスープを作っていることから、美味しい店とそうでない店があると言われています。 そこでいつも行く狸小路4丁目店よりも評判がいい、南2条店に初訪問してみました。狸小路2丁目近くのＬ字型の路地の入口にあ …
札幌 らーめん鯱の辛鯱（からしゃち）
西11丁目、前によく行っていた和処さゝ木と同じコンチネンタルビルに新しいラーメン屋ができていて、なかなかおいしいと聞き行ってきました。 11時12分、和処さゝ木にはもう8人くらいの行列。すっかり人気店です。お値段もちょっ …
札幌 貝麺ぶこうの貝麺
ラーメン探訪で、新規店開拓です。つけ麺八芒星やえびそば一幻の近くにある「貝麺ぶこう」に行きました。 店頭のお品書き 中華そば、貝麺、貝味噌、貝辛味噌、貝まぜそばのラインナップ 5月限定の渡り蟹と貝の中華そば 入店すると券 …
パクナーム コサムイのバミーギヤオナーム
タイに帰ったら食べたくなる味、パクナームのコサムイヌードルへ出かけます。 メニュー 注文したのは、左側一番下のバミー＋ギヤオです。 路地裏のテーブル席へ 氷をもらってお茶で到着を待つ いつものおばちゃん（店主）も健在でな …
パクナーム コサムイのワンタン麺
バンコクに帰ってくると食べたくなる味、それが汁そばです。パクナームの路地のお店へいそいそと出かけました。 クイッティアオ・ルークチン・ムー・ナームサイ・コサムイという長い名前のお店 テーブル席へ メニュー バミー・ギヤオ …
高槻 らーめん鱗の塩ラーメン
この日は枚方から京都に移動です。枚方市駅からバスに乗って阪急の高槻市駅へ向かいます 枚方市駅にもほど近いらーめん鱗にいきました。 訪問時は満席で、外でちょっと待ちました。その間にメニューを渡されました。 カウンター席に案 …
パクナーム コサムイのバミー・ギヤオ・ナーム
ヘビロテのコサムイヌードルへ。 メニュー この日はワンタンのはいったバミー・ギヤオ・ナームを注文しました。左側上から7番目のメニューです テーブル席へ きょうの氷は山盛りだ そしてはバミーギヤオナームがこばれました。きょ …
シェムリアップ Mikeavの豚ひき肉麺
シェムリアップを旅立つ前日に、またもMikeavへ テーブル席へ 最後の注文は豚肉麺と思ってきましたが、売り切れで豚ひき肉麺を発注 味変アイテム 胡椒が大活躍でした。 お茶で到着を待つ タレをもやし そして豚ひき肉麺がは …
シェムリアップ Mikeavのお魚団子麺
シェムリアップ滞在日数が少なくなってくると、やっぱおいしいお店に集中してきます。 ヘビロテのMikeavへ 10時ちょっと前の訪問。このくらいの時間だとだいたい空いています お魚団子麺を発注しました。このメニューは通常メ …
シェムリアップ Mikeavの豚肉麺 2025年12月
先日、おいしい汁そばのMikeavで豚肉麺が売り切れだったためリベンジ この日は、朝8時過ぎの訪問です。いつも混んでいる時間なのに、あんまり混んでいなくてすんなり座れる 豚肉麺を注文できました！ お茶で到着を待つ もやし …
友だちにもらった北海道ラーメン各種を調理する
先日バンコクに来た友だちの一人からラーメンセットをいただきました。 新千歳空港限定 北海道名店の味というものです。 中は各店の麺とスープが入っています。せっかくですもの、気合い入れていただきましょう。 1日目 札幌飛燕 …
シェムリアップ Mikeavの牛肉麺
シェムリアップに帰ってきたら食べたくなる味といえば、こちら。Mikeavです。 いつもだいたい大人気。この日は、9時ちょっと前の訪問でしたが、豚肉麺は品切れ。牛肉麺をお願いしました お茶 もやしとタレ そして牛肉麺が着丼 …
シェムリアップ Mikeavの豚肉麺
定期的に食べにいきたくなる汁そば屋のMikeavへ この日は豚肉麺狙いで、やや早めの8時40分に訪問しました。 4人掛けのテーブルは全部埋まっていましたが、大テーブルがあいていました 豚肉麺、発注できました。お茶で到着を …
シェムリアップ Mikeavの豚ひき肉麺 2025年10月
シェムリアップに戻ると食べに行く汁そば屋、Mikeavへ到着の翌日に行きました。 9時30分すぎの訪問でしたので、すんなりとテーブル席に座れました。 豚肉麺は予想通り売り切れ、豚ひき肉麺を発注しました。 お茶 味変アイテ …
プロンポン ルンルアンの豚肉そば
おいしいクイッティアオを提供するルンルアン。お昼にそっち方面に用事があったため、訪問しました。 スクンビット通りから入って、右側にある古い店舗の方に行きました。 知りませんでしたが、旧店舗の左隣にももっと前の店舗らしきと …
パクナーム コサムイのバミーナーム 2025年10月
バンコクに着いた翌日、さっそくヘビロテのコサムイヌードルへ訪問です。 タイに戻ってくると食べたくなる味なんです この日の訪問時間は午前9時10分。珍しく空いています。 メニュー あっさり味のバミー・ナームを発注 氷をもら …
シェムリアップ Mikeavの牛肉麺
日本への一時帰国に向かう前日、この汁そば食べていかなきゃという思いで、ヘビロテのMikeavへ 午前9時の訪問です すんなりとテーブル席へ座ることができました。今日は生牛肉麺を発注 お茶で到着を待ちます もやしとタレ そ …
シェムリアップ ムスリム・ファミリーキッチンの汁そば
よく海鮮鶏粥を食べに行くムスリム・ファミリーキッチンへ。 テーブル席へ 朝食メニュー よし、きょうはこの汁そば、メニュー01番いってみよー お茶 そして汁そばが運ばれました。 海鮮鶏粥と同じ器を使っています 真ん中には半 …