ポイヤック コルディアンバージュのランチ
ボルドーのワイン街道にあるミシュラン2つ星レストランであるコルディアンバージュ。 ここには1995年に宿泊していますので、ここも実に20年ぶりの訪問となります。当時はミシュランには掲載されていましたが、星は付いていません …
カオール AUBERGE DU VIEUX CAHORSの鴨料理
カオールではレストランは予約しておらず、お店の目星はつけておきました。 その一つがカオール郷土料理が食べられるオーベルジュ・ドゥ・ヴィユー・カオールです。 隣のレストランが閑古鳥が鳴いているのに対しほぼ満席で、最後の空い …
カルカソンヌ Le Bistro Fruitで一杯
カルカソンヌの城壁内を散策していると、賑わっている広場がありました。 その広場に面してレストランが何軒か並んでおり、テーブルがたくさん出されていました。んじゃあ今晩はここにしようってことで、その中からお店を選択しました。 …
ロックフォール ソシエテ社のレストラン
ロックフォール村に到着したのは、お昼どき。 見学に行こうと思っていたソシエテ社にはレストランがあるとのことなので、見学前にレストランに行きました。車を道端に停め、案内板に従い、てくてく歩きました。 ふぅ～、やっとついた。 …
ペルピニャン ラ・ガリネットの創作料理
ペルピニャンの街では街中のホテルに宿泊して、晩ゴハンはミシュラン一つ星に参りました。ホテルからもほど近くて、歩いて5分程度。 スタイリッシュな内装でした。 テーブルセッティングも洒落てるわ。ナイフが立つんですわ。 さてこ …
レ・ボー・ド・プロヴァンスのマス・フーカイに泊まる
プロバンスを色々見ましょうということで、拠点として選んだのはレヴォー・ド・プロヴァンスのドメーヌ デュ マス フーカイ（Domaine du Mas Foucray）。 ベッドルームも2つあるので、プライバシーもある程度 …
エクサンプロバンス Pierre Reboulの創作料理
本日のお宿は、エクサンプロバンス。ミシュラン1つ星のレストラン、ピエール・レブールに行きました。 前衛的なテーブルセッティング お水も前衛的。単なるバドワですが。 3つあるコースのうち、一番お手頃なL’Ini …
マルセイユ Chez Fonfonのブイヤベース
マルセイユ近くまで来たからにはブイヤベースを食べないとということで、ネットでも好評なシェ・フォンフォンをというお店に行きました。 2階席は超満員 3階の窓際の席に案内されました。 基本のブイヤベースを人数分発注します。固 …
エズのレストラン METS VINS CHICS
エズの街の城壁の中は、ミシュラン星付きレストランが２軒ある他は、大して選択肢がなかったため、城壁外の下の方で食べることにしました。選んだのは、METS VINS CHICSです。 Menu(いわば定食）を注文しました。最 …
台北でファストフードを満喫
台北に1泊しましたが、ホテルは台北駅近くのCityInn１というところにしました。朝食はホテルの向かいにある三明治（サンドイッチ）屋さんでテイクアウトです。 店頭にサンドイッチが展示されていましたが、鉄板があってベーコン …
台北 杭州小籠湯包の小籠湯包
台北での晩ゴハンは、小籠包を食べに行きました。 今回、選んだお店は杭州小籠湯包。中正紀念堂近くにあるお店です。台北駅近くのホテルから歩いて行きました。 おー、職人さんたちが、小籠包を包んでいて、作ったそばから蒸していきま …
バンコク ソンブーン・スリウォン店の海鮮料理
タイ旅行最後の晩ゴハンは、海鮮料理のソンブーンのスリウォン店に行きました。 実はBTS駅直結のサイアムやプルンチットのソンブーンにも電話しましたが、満席で予約が取れませんでした。 そこで小泉純一郎先生も行ったスリウォン店 …
バンコク ガイトーン・プラトゥナームのカオマンガイ
やはりこの店は外せないでしょうということで、カオマンガイの名店に食べに行きました。 お昼前なのにこの混雑っぷり。 おっ、いつの間にかメニューが出来ているぞ。カオマンガイとお茶をオーダーしました。 2バーツのお茶もメニュー …
トンロー パッタイ名人のオースワン・パッタイ
ルーフトップバーで夕暮れ時から日没の夜景を楽しんだ後は、ソイ38屋台で晩ゴハンです。 スコールが来ていた関係で、路面が濡れています。 パッタイ名人も暇そうです。そこでポーチャナー55でがっかりしてしまったオースワンをこち …
エカマイ ノームジット・ガイヤーンのガイヤーン
前回のタイ旅行で、ひたすら歩いて辿り着いた先に美味しいチャーハンがあった店、ノームジット・ガイヤーン本店。 その支店がエカマイにあるとのことで、美味しいチャーハンを求めてエカマイソイ18付近のお店に行ってきました。 12 …
トンロー セーウのバミーナームとバミーヘン
朝ラーメンを食べに、昨晩のポーチャナー55の隣にあるセーウに行ってきました。 お店の入り口ではスープが煮込まれています。 よくある細長い店内です。 汁そば屋セットが置かれています。 とうもろこしのような穀物茶です〜 バミ …
パークレット リムナームの川海老 2015年7月
ちょっと前後しますが、アユタヤまで行って、バンコクに戻るということで、パークレットに行って川海老を食べてきました。 駐車場は、橋の下の公共のパーキングを使用。いつもの入り口です。 日曜日のお昼前で、大体半分くらいの席はう …
トンロー ポーチャナー55の小花炒め
バンコク1日目の晩ゴハンは、トンローのポーチャナー55（旧ラーン55）へ。 あれっ、どこ行っちゃったんだけっけとか言いながら、店の前を通りすぎてしまいました。 実は改装されていて、同じお店だとは思えないほどでした。 こち …
アユタヤ ウェルネスパーク近くの市場で食材を買って食べる
ウェルネスパークのクラブハウスでは夕食も別途料金で食べることができます。 でもそのメニューは日本食ばかり。タイに着いた1日目ということで、バンコクとアユタヤを結ぶ道路のビッグCからちょっと入ったところにある市場に寄ってみ …
アユタヤのお菓子 ロティサイマイ
アユタヤのスイーツといえばこれでしょう、ロティサイマイ。 アユタヤ病院の近くにロティサイマイ屋さんがたくさーん並んでいます。 その中でもバンコクの友だちイチオシのお店がこちらです。名前はわからず、電話の下4桁がの店です。 …