バンコク カオマンガイ・ハイラム 6回目
この日もバンコクで食べたいものめぐりメガバンナー（巨大なショッピングモール・IKEAもあります）へ行くついでもあり、バンケーオのカオマンガイ・ハイラムへ行きました。あ、そうそう、IKEAが昨年12月にプロンポンにオープン …
パクナーム コサムイヌードル
タイに戻ったらまず行きたいお店はこここでしょう。パクナームのコサムイ・ヌードルです。 まずは無料のBTSに乗ってパクナーム駅へBTSスクンビット線の場合、ベーリン駅よりも先は無料区間になります。 パクナーム展望台 駅から …
シェムリアップ ヒアハオ・ダックライス3回目
たまに食べたくなる味のダックライスを食べに行きました。ヒアハオ・ダックライス、3回目の訪問になります。 入り口のテーブル席へいつもこの席にすわります。 きょうもダックが準備されています。ダックライスを発注します。 冷たい …
シェムリアップ ラオヌードル Lao Noodle
先日、ホーチミンでフォーを食べましたが、そういえばシェムリアップのラオヌードルの実力はどうだろうと思い、記憶が鮮明なうちにでかけてみました。 メニュー初志貫徹、ラオ・ヌードルいきます！ 氷に温かいお茶氷があっという間に溶 …
シェムリアップ ワット・ボーランの鶏ごはん
時折食べたくなるチキンライス店にいきました。ワットボーランです。朝しか開いていないチキンライス屋さんになります。 朝7時30分で早めなので、まだまだ大繁盛じゃありません。ただし揚げ鶏はじゃんじゃん揚げているので、遅くにい …
シェムリアップ Tevy’s Placeでまた飲む
ホーチミンからプノンペンの国際バスの中で知り合った若者が、シェムリアップに数日間滞在するということで一緒に飲みに行きました。 まずはパブストリートで、0.5ドルビールの洗礼を受けていただきましょう。 The Phlok …
シェムリアップ モロッポー・カフェのカツカレー
シェムリアップに戻りました。この日のランチは、川沿いのモロッポー・カフェに行きました。 なぬ、こんな幟が立っています 屋外のテーブル席へ メニューは多岐にわたる カンボジア料理、洋食、スープ、水餃子、パスタ、ピッツア、オ …
プノンペン くらうんちきんで晩ごはん
ホテルはプノンペンの東屋円安で日本円換算すると以前よりもずいぶん高く感じます。 晩ごはんは以前にも行ったことのある「くらうんちきん」に歩いて行きました。東屋ホテルからも歩いてすぐです。 前回、前々回の訪問記事はこちら 1 …
ホーチミンから国際バスでプノンペンへ
12Goというサイトでホーチミンからプノンペン行きのバスを予約・発券しました。指定のこちらの会社で乗車手続きを行います。 コロナ後の飛行機の値段はずいぶんと上がっています。この区間を飛行機で飛ぶとゆうに13,000円を超 …
ホーチミン フォークインのフォー
ホーチミンでは2泊して、翌日国際バスでプノンペンへ行きます。国際バスの出発場所は、バックパッカー街近くのファングラーオ通りなので、そのあたりで朝食をいただきます。 朝から深夜まで開いているフォークイン PhoQuynhへ …
ホーチミン Hau Chop Chepの牡蠣料理
生牡蠣が食べられるお店があると聞き、バスに乗ってそのお店に行ってみました。今日もホーチミンはバイクだらけ 目指すお店はこちら 途中でスコールが振り、ずぶぬれになりながらお目当てのお店を発見しました。 店内テーブル席に座り …
ホーチミン Rika’s Barの豚の生姜焼き
ピッツアを食べた翌日のランチです。 日本人街にあるRika’sBarへ。ここは以前飲んだあとの2次会で行って、コーヒー豆を買いましたがおいしかったのでまた買いに来ました。タイでいろいろ試しましたが、そのどれよりも美味しい …
ホーチミン Pizza 4P’sでひとり飯
ホーチミンの晩ごはんは、予約はしていなかったのですが宿から近いということで、ピッツア・フォーピースへ行きました。 18時まではハッピーアワー。訪問した時間は20時40分頃でした。 カウンター席へ 実はこの席はピッツア職人 …
香港 沾仔記の海老ワンタン麺
昨日、長蛇の列で断念した沾仔記へ開店時間めがけて行きました。現地風読み方は、ティム・チャイ・キーのようです。 開店ちょっと前に着いたところ、先客は３名でした。 お店の外にあるメニューで何を注文するか考えます。 基本ワンタ …
香港 鼎點Ding Dim1968の飲茶
晩ごはんは、もう一人カルロス・ハッサンさんを加えて3名です。彼が飲茶がいいかなーとのことで、彼のホテルがある香港島にあるこのお店、鼎點Ding Dim 1968で開催といたしました。 メニュー テーブル席に。陽気な方は、 …
香港 鏞記酒家のローストグース弁当
香港でのランチに行きましょう。いままで行ったことがなく評判のいい沾仔記というお店に行ってみたところ、長蛇の列。 こりゃだめだということで、近くの鏞記酒家に行きました。 ここは店内飲食はかなりいいお値段ですが、テイクアウト …
香港 羅富記の皮蛋痩肉粥
香港島の大すきなお粥屋さん羅富記粥麺専家へ久しぶりの訪問。ここに行くのは香港の楽しみでもあります。セントラルと上環の間に２軒あります。こちらのトラムの線路沿いにあるお店のほうが、朝はやくから営業していますので、朝食に使い …
香港 興記菜館の煲仔飯（ボーチャイファン）
香港は２泊します。 １日目の晩ごはんは、香港の友だちと久々のディナー。ここに大阪の友だちも合流して３名で興記菜館へ。ユニリーバ時代からの香港の友だちエリックに香港の釜飯食べたいとリクエストしたら、ここに行きましょう！との …
シェムリアップ ラオヌードルの料理あれこれ
先日のアーバン・ツリー・ハットに引き続き、行く頻度の高いラオヌードルもまとめてみましょう。 お店の場所はこちら。通りの角にあります ここのお茶は温かく、グラスに氷を入れてもってきてくれるので、すぐに氷が溶けるシステムにな …
シェムリアップ Mikeavのひき肉そば
ヘビロテの汁そば屋のMikeavへ この日はすごく混んでいて、他のお客さんと相席です。ひき肉そばを発注しました タレともやしもやしは常温ではなく、湯通ししてあってあたたかいです。 お茶で到着をまつ。ここのお店のお料理は比 …