いつもよく行くできたて屋へ訪問
ちょっと出遅れましたが、お昼の12時に入店
大テーブル席にご案内
きょうはどうしようかな
無料だった季節のご飯が、+80円になっていました。でもごぼうと穴子ってめっちゃ魅力的。頼むしかないな。
この日は銀鮭定食を季節のご飯で発注しました
しばし待ちます
入り口近くの冷蔵庫で、たくさんのお魚が生干し化されています
銀鮭定食です。
いつもの大きなトレイで運ばれました。
穴子とごぼうのご飯
ちょっと期待していたよりも地味な感じ
お味噌汁がいつからかアサリになっていてうれしい
銀鮭
大ぶりのカットです。大根おろしは、目の粗い鬼おろし
しっとりと脂が乗っていて、ものすごく美味しい。大切り鱒よりも格段に旨い
そして小盛りのご飯をお願いする
ということは…
お茶漬け〜
魚から溶け出した脂がまた絶妙な味を作り出します
できたて屋
今日も美味しかった～
