プロバンスを色々見ましょうということで、拠点として選んだのはレヴォー・ド・プロヴァンスのドメーヌ デュ マス フーカイ(Domaine du Mas Foucray)。
ベッドルームも2つあるので、プライバシーもある程度保たれた上で、楽しい自炊などを行うという主旨で2泊、宿泊しました。
近くのホテルでデポジットを支払った後、現地へ行くと可愛らしい女性が部屋を案内してくれました。
立派なキッチンがあり、食器や台所用品、食器洗い機も完備でした。
こちらリビングルーム。薄型テレビ付き。
主寝室。
僕はこちらのサブ寝室を使いました。
1泊目は日曜日であったため、買い物には苦労しました。結局、近くのSt-Remyの街の小さなスーパーが営業していて、なんかがっくり。
1日目に飲んだワインたちです。
1日目は野菜中心のメニュー。
2日目に飲んだワイン。1日目の教訓で、土地のものにこだわらずに選択。9.9ユーロのシャンパン(本物)もあり、とってもおいしかった。
生のポルチーニ(フランスではセップ茸と呼ぶそうな)を料理しましたよ。味付けと炒めは僕が担当しました。
牛ハラミのニンニク醤油焼き。このハラミ全部で2ユーロもしないんですぅ。
アニョー(乳飲み羊肉)のソテー。火力が弱く、こんがり焼けなかったとのこと。でも美味しかった。
そんな感じで2泊、自炊料理でちょっとしたフランス生活を楽しみました。