美味しいつけ麺屋があると聞き、家から歩いてプラカノンのフジヤマ55に行ってみました。
お店はプラカノン駅からスクンビット通り奇数側のちょっとオンヌット寄りにあります。
カウンター席へ
メニュー
つけ麺
なぬ？フジヤマゴーゴーの代名詞はチーズリゾットですと！
各種つけ麺を少なめにした、ミニセットがあります。
よしこれを頼んでみるか！
ということで濃厚つけ麺のミニセットをお願いしました
ラーメンやまぜそばもラインナップしています
カウンターにはIHコンロ
これがあとでチーズリゾットづくりに活躍します
濃厚つけ麺が麺半分で運ばれました
濃厚つけダレ
色目は白っぽい
魚粉が見えます
角切りのバラチャーシューがごろごろはいっています。あとはメンマなど
麺は極太
食べごたえのある麺で、悪くありません。濃厚つけだれを絡めていただきますが、美味しいです。
チーズリゾットのセットもスタンバイ
そして麺を食べ終わると、チーズリゾットを作ってもらえます
まずはコンロで加熱
店員さんが手際よく調理してくれます。
ご飯を入れ、そしてたまご、チーズをかき混ぜ出来上がり
見た目は地味ですが、これが濃厚で美味しい。
ただし濃い味で、満足度は半端ありません。
ミニセットではなく、普通のつけ麺だと食べすぎなのは間違いありません。
美味しかったので、別のつけ麺でまたチーズリゾットに挑戦したい
