軽く晩ごはんということで、家からも近い中華食堂源ちゃんに初訪問しました。
多岐に渡るメニューから、マーボーあんかけやきそばを発注しました。いまは仙台名物となっていますね。
ご夫婦でしょうか。お二人で切り盛りしています。
マーボー焼きそばが出来上がりました。
なかなか魅力的なルックスです。
中華料理店らしくスープが付きます。ご想像どおりの味でした。
山椒を多めで作っていただきましたので、ちょっとピリピリします。
麺は茹で麺をちょっと焼いたって感じ。
なかなか美味しかったです。
国内・海外の旅行と食べ歩きのブログです。2020年8月から札幌で疎開していましたが、2023年に再始動、カンボジアのシェムリアップに移動しました。バンコクの秘密基地とともに多拠点生活を開始しました。