久しぶりにシタッテ札幌地下の銀座かがりに行きました。
チカホ直結なので行きやすい
大きな写真付きの幟があります。
さあ、入店しましょう
カウンター席へ
メニュー
濃厚煮干しつけSobaをお願いします。ちょっと値上げしてるか
前回食べた親子丼がなくなっている
調味料類は声がけで提供してくれるそう
事前に割りスープが準備されます
濃厚煮干しつけSobaが運ばれました
濃厚煮干しのつけ汁
トッピングされたお野菜がカラフルな麺
低温調理の鶏チャーシューと豚もものチャーシュー
柔らかいです
かぼちゃ、ブロッコリー、とうもろこし、海苔、太麺
これを濃厚煮干しのつけ汁にひたしていただきます。
美味しいのですが、濃厚煮干しつけ麺としては、井さいに軍配があがる。値段もこっちのほうが高いし…
味変アイテムをお願いして、レモン酢も試してみる
最後は、スープで割って黒七味をかけて、締める
次回は新作の濃厚煮干しつけSobaを食べてみるかな。スタンプが少したまってきました。
シタッテ札幌にある銀座篝（かがり）でした。
