春雨炒めを作ってみることにしました
材料は、豚ひき肉、春雨、ガパオ用野菜セットです。
野菜セットの唐辛子はほとんど捨ててスライス。にんにくもスライス
豚肉を無油で炒めます
そしていんげん豆のようなものを投入してさらに炒めます
味付けはこの間買ってきてもらった創味シャンタン
そして春雨を投入。水分を調整しながら炒め煮していきます
そしてガパオ（ホーリーバジル）を投入して、ちょっと火が通ったらナンプラーで味を調整して出来上がり！
こんな感じ〜
なかなか美味しくできましたよ〜
しかし外の屋台で作ってもらったほうが結果的には安いという事実があります。
化学調味料は入れないでという言葉を覚えなくてはいけないな…