トビリシ Hideのジョージア料理

プランBで同じくメイダンバザール広場近くのハイディHideというお店へ行きました

半地下のお店 

こちらのテーブルへ。料理提供まで時間がかかることを念押しされる

ビールや白ワインをいただく

マッシュルームのスープ

ジョージアのマッシュルーム料理はおいしいことを再確認しました

ハチャブリ2種類

こちらはトラディショナルなハチャブリ

たまごをまぜていただきます。

パンがおいしい

黒いハチャブリは見た目のインパクトがすごい

チーズの塩味が濃かったのが残念

赤ワインもいただこう

お肉のキンカリ

こちらもつやつや

まさに小籠包の親分。

お味もおいしくいただきましたが、昨日のマッシュルームのキンカリがすごすぎた

そのあとは、温泉へ

こちらのパブリックバスのNo.5へ

硫黄臭があって、温泉に来たという気分になります。

サウナと熱い風呂、そしてシャワーという構成で、楽しめました。

トビリシ散策も終え、配車サービスのBoltでトビリシ空港へ向かいます。

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