青森 一八寿司

お寿司でも行く〜?とのことで、お世話になっているご家族と青森市新町の一八寿司(いっぱちずし)へ行きました。

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2階席へ案内されました。
メニュー

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生ビールでかんぱーい
といっても飲むのは僕一人なんだけどね…

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もずく酢
青森県の津軽半島でももづくが採れます。沖縄のものに比べて、1本が細くシャキシャキしています。

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炙りホタテ
肉厚のホタテをやや薄切りにして炙ってあります。

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銀だらの焼きもの
脂が乗っていて、身が柔らかくて安定した旨さ

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お刺身盛り合わせ

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お刺身には日本酒ですよねー
青森・西田酒造の田酒

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ボタン海老のあたま、これ最高

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さあ、お寿司いってみよー

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青森県っぽいものがならぶ

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お寿司にはお汁がついています

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そして追加注文の数の子とトロ鉄火

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こちらは一八寿司の1階部分です。青森駅からも遠くない人気店です。

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やっぱりお寿司はいいねえ。バンコクではお寿司は食べませんので、日本のありがたさがよくわかります。

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